Indiens Westen -
Entspannung in Goa und Freude bei den Festen von Gujarat

Pulsierndes Tempo und farbenprächtiger Lebensstil vereinen sich in den vier westlichen Bundesstaaten Maharashtra, Gujarat, Madhya Pradesh, und Goa. Suchen Sie sich das Beste aus, das Indien in diesen vier Staaten zu bieten hat:Tempelstädte, kilometerlange goldene Strände, weite Baumwoll und Sonnenblumenfelder, kunstvolle Handarbeiten, jahrhundertealte Kunst und filigrane Architekturen. Das Erbe tausendjähriger Religion prägt die Skulpturen und Höhlenmalereien.

Das Land ist reich an Naturschutzparks und Vogelreservaten sowie seltener Fauna und Flora. Erholsame Höhenkurorte lassen die Hetze des 20. Jahrunderts vergessen. Und überall werden sie der besonderen Gastfreundschaft begegnen, die Westindien so liebenswert macht.

Mumbai (Bonbay) ist das traditionelle Tor zu Indien und überwältigt die Besucher mit seiner Energie, die durch die hoffnungslos verstopften Straßen strömt. Eine Stadt die vom Handel lebt, ein Zentrum viktorianischer Baukunst mit faszinierenden Lebensmittelmärkten und Gewürz-, Antiquitäten- und Schmuck-Bazaren. In Mumbai (Bombay) befindet sich auch das Zentrum der größten Filmindustrie der Welt, das deshalb oft als "Bollywood" bezeichnet wird.

Ein atemberaubendes Erlebnis erwartet Sie östlich von Mumbai (Bombay) in der trockenen Dekkan-Ebene, wo sie die sagenhaften Höhlentempel der Hindus in Ellora und die legendären Wandmalereien und Skulpturen der Buddhisten in Ajanta besichtigen können, die bis in das zweite Jahrhundert vor Christus zurückreichen.

Nördlich von Mumbai (Bombay) liegt Gujarat, ein noch unberührter Staat voller farbenfroher Märkte und Feste Besuchen Sie die außergewöhnliche Hauptstadt Ahmedabad und den von Gandhi gegründeten Ashram. Wenn Sie dann etwas wirklich Exotisches erleben wollen, sollten Sie Bhuj mit seiner phantastischen Stadtmauer besuchen. Ein Ort, der von Dezember bis Februar von nistenden Flamingos umgeben ist. Überqueren Sie die Grenze nach Madhya Pradesh, dem größten Staat Indiens, wo Sie das mächtige Fort von Gwalior und wunderschöne Wildschutzgebiete, beispielsweise in Kanha und Bandhavgarh, erwarten.

Aber der populärste Ort Westindiens ist zweifellos Goa, mit 100 km langen wunderschönen, ruhigen Stränden, die zu den verschiedensten Wassersportarten einladen und garantierte Wintersonne bieten.

Die alte Hauptstadt Velha Goa wurde von den Portugiesen gegründet und strahlt immer noch ihren eigenen Zauber aus. Man kann schon leicht der Versuchung dieses idyllischen Friedens erliegen und möchte einfach hier bleiben.

Sehenswürdigkeiten

Mumbai (Bombay): Die Hängenden Gärten, das Prince of Wales Museum und die Elefanta-Höhlen.
Gir Forest: Der letzte Zufluchtsort des asiatischen Löwen.
Ellora und Ajanta: Atemberaubende Felsentempel.
Palitana: 863 Tempel, die über Treppen zu erreichen sind, die ca. 600 Meter in die Höhe führen.
Chorvad: Besuchen Sie den Sommerpalast des Maharaja.
Goa: Einer der längsten, makellosen Strände der Welt.
Khajuraho: Berühmt für seine Tempel mit erotischer Kunst.

Feste

Der indische Kalender ist eine lange Parade von Festen. Während dieser Zeit zeigt sich Indien in seinen schönsten Farben und die Menschen sind von aufgeschlossener Natürlichkeit.

Februar - März:
Einzigartige Karneval-Feiern in Goa.

März:
Tanzfest in Khajuraho.

Juli - August:
Raksha Bandhan, und Naag Panchami.

August - September:
Mumbai (Bombay): Spektakuläre Feste für Krishna und Ganesh.

Dezember:
Weihnachten in Goa.

Einkaufsparadies

Die Handarbeiten und Textilien Westindiens bringen die Liebe zu Farben, Designs und auch Formen zum Ausdruck. Sie sind Ausdruck angeborener künstlerischer Talente. Die Kunst wird von Generation zu Generation verfeinert. Die Webart für Himroo-Baumwoll-Brokate wird immer noch in der alten Weise mit Gold- und Silberfäden auf Seide gewebt. Die Motive hierzu sind den Ajanta-Malereien entnommen.

Der Staat Gujarat ist bekannt für seine Textilien. Qualität und Designs sind unübertrefflich. Die exquisite Patola-Seide ist ein Meisterstück der Webkunst. Das Garn wird vor dem Weben mit herrlichen Farben eingefärbt. Die Jamnagar-Kunsthandwerke sind ebenso beliebt. Die Motive und Designs aus Ahmedabad sind ebenfalls hervorragend und zeigen besonders viel Sinn für Kunst. Sehr beliebt sind handgewebte Stoffe, Bettdecken und Wandbehänge aus Gujarat. Golddurchwirkte Stoffe sind Meisterwerke aus Surat. "Kinkhab" oder Tücher mit Goldarbeiten sind für ihre Feinheiten und Qualität besonders bekannt. "Surat Gajee" oder Seide hebt sich durch ihren besonders schönen Schimmer hervor.

Ganz der Gujarati-Mentalität entsprechend sind die "Sankheda"-Schleiflackmöbel Tische und Sofas in herrlichem Rot, Kastanienbraun und anderen Farben.

Gaumenfreuden

Das traditionelle westindische Essen ist leicht. Ein Potpourri aus Schmackhaftem, Süßem und Saurem, das im allgemeinen auf einmal in einem großen Silber-Thali serviert wird. Versuchen Sie es, und Sie werden die aufregendsten Dimensionen der vegetarischen Küche Indiens kennenlernen. Hier ändert sich das Essen mit der Saison; jede hält ihre Spezialitäten bereit.

"Khama Dhakla"' ein salziger Kuchen, schmeckt am besten zu einer Tasse Tee. "Paunk" eine Winterspezialität aus Surat, wird aus geröstetem Getreide, Jowar; gemischten Gewürzen, Knoblauch, Chutney und Zuckerbällchen zubereitet. Am besten schmeckt dazu ein Glas gesalzene Buttermilch.

"Dhansak" ist eine Spezialität der Zoroastrischen Gemeinschaft Westindiens. Lamm oder Huhn, gekocht mit Linsencurry und dazu gekochten Reis. Gute Fische und Meerestiere gibt es in Goa im Überfluß (Shrimps, Langusten, Krabben, Austern).

Probieren Sie auch die einheimischen, aus Schweinefleisch zubereiteten Spezialitäten:
Vindaloo, in Essig mariniertes Schweinefleisch und Sarpatel, Schweineleber mit einer pikanten Soße. Versuchen Sie Feni, das scharfe, robuste Getränk von Goa, das aus Kokus oder Cashew-Frucht destilliert wird.

"Mumbai (Bombay) -Halwa", eine Süßigkeit in kräftigen, durchsichtigen Farbtönen, mit zerhackten Nüssen gefüllt und manchmal von einer dünnen Haut eßbaren Silbers überzogen. Als Dessert wird "Yoghurt Srikhand" gereicht, gewürzt mit Safran, Cardamom, Nüssen und kandierten Früchten. Dazu schmecken heiße "Pooris".

Mangos - versuchen Sie eine "Alphonso" - und Sie werden nicht mehr derselbe sein.

Wildparks

Kanha
Kanha in Madhya Pradesh und Sasan Gir in Gujarat sind die bekanntesten Wildtierreservate in Indien. Kanha liegt entlang der Satputra-Bergkette im Herzen Indiens und bewahrt ein großes Erbe. Es ist besonders bekannt für seine Tiger und Chitals. Andere Tiere, die hier gesichtet werden können, sind Leoparden, Hyänen, Gaur, Hirschzweigenantilopen und Wildschweine.

Sasan Gir
Die Hauptattraktion des Sasan Gir Wildtierreservates liegt darin, die Löwen aus nächster Nähe betrachten zu können. Neben seinen Löwen besitzt der Gir-Park auch Leoparden, Nilantilopen, Hirsche, Hyänen, Schakale und Füchse.

Taroba-Nationalpark
Im Taroba-Nationalpark in Maharashtra sind folgende Tierarten zu sehen: Leoparden, Gaur, Langunen, Tiger, Nilantilopen, Sambar, Axishirsche und Chitals.

Shivpuri-Nationalpark
Der Shivpuri-Nationalpark war ursprünglich das private Jagdrevier der Maharajas von Gwalior und bekannt für seine Tiger.
Die wichtigsten Tierarten sind: Sambar, Chitals, Nilantilopen, Chinkara, Chowsinghas und gelegentlich Löwen und Tiger.

Nal Sarovar
Nal Sarovar ist ein ausgesprochenes Vogelreservat, besonders bekannt für Flamingo-Schwärme. Sibirische Vögel sind hier zu finden, sowie eine große Vielfalt an Enten, Gänsen und Pelikanen.

The Great und Little Rann of Kutch
"The Great" und "Little Rann of Kutch" sind ebenfalls Brutstätten der Flamingos, Pelikane und Avocet.